Il gruppo locale di condivisione del cibo di Remscheid è stato lanciato nel settembre 2016. Il gruppo conta ora 219 membri, 100 dei quali sono attivi come risparmiatori di cibo. Per diventare una città di condivisione del cibo, i gruppi locali cercano il contatto con la società civile e la politica.
Insieme ai rappresentanti del settore pubblico, i foodsharing firmano un impegno congiunto per garantire un maggiore apprezzamento del cibo, che viene inviato all’organizzazione ombrello Foodsharing e.V. Da lì, i gruppi ricevono consigli e suggerimenti per azioni per evitare lo spreco alimentare e diffondere l’idea della condivisione del cibo nella loro città. Dopo aver soddisfatto 16 punti specificati, una città può ufficialmente definirsi una città di condivisione del cibo. Oltre a Remscheid, finora solo Graz ed Eupen sono state città di condivisione del cibo.
Il gruppo locale Remscheid mantiene 48 partnership, inclusa una stretta collaborazione con il banco alimentare locale. Ci sono soci che possono essere sul posto in breve tempo per “risparmiare” maggiori quantità di cibo o, ad esempio, surgelati, un’offerta che molte aziende utilizzano spesso e con piacere. Il “cibo salvato” viene quindi distribuito tramite il consiglio o circa 50 cosiddetti gruppi privati di fair sharing, che sono per lo più organizzati tramite WhatsApp. Inoltre, ci sono distribuzioni pubbliche che vengono annunciate tramite Facebook e volantini.
Una squadra di almeno 30 risparmiatori è coinvolta anche in eventi informativi o in attività educative. Presentano la loro iniziativa in occasione di eventi pubblici come feste di quartiere e mercatini e sono alla ricerca di ulteriori sostenitori.
Oltre a Remscheid, anche altre città stanno per diventare una città per la condivisione del cibo, tra cui Bayreuth, Braunschweig, Coburg, Darmstadt, Erkrath, Amburgo, Hof, Mettmann, Stoccarda, Treviri e Wurzen.
